Les Trois Terroirs

Les Trois Terroirs 
 
AOP Anjou Villages -  Assemblage cabernet franc & cabernet sauvignon 
 
Selection de 3 parcelles très prometteuses et diminution des rendements, vendange manuelle avec tri sélectif puis élevage en fût bourguignon (100% chêne français).  
 
Les 3 terroirs apportant des lettres de noblesse à un AOP anjevin fort méconnu fait son entrée parmi les grands vins du Val de Loire. A découvrir pour les initiés !!! 
 
Aux notes délicates de fruits noirs accompagnées d'une grande finesse tannique, cette sélection est destinée à la gastronomie sur base de plats de viandes, de gibiers puis plateau de fromages...
 
A servir entre 14-16°
conservation 7 à 10 ans. 
 
* Médaille d'Argent 2016 - Concours du Vigneron Indépendant